Dose ist die Verwendung von Pasteurisierung, ihre Sterilisationstemperatur beträgt im Allgemeinen etwa 120 ° C, und die Sterilisationstemperatur für Gemüse und Obst ist niedriger, im Allgemeinen 80-90 ° C. Bei dieser Temperatur bleiben die meisten Nährstoffe in der Dose gut erhalten und nur wenige h......
WeiterlesenDie Langzeitqualität von Konserven ist vor allem auf versiegelte Behälter und eine strenge Sterilisation zurückzuführen. Alle Konserven müssen „kommerziell steril“ sein, bevor sie auf dem Markt verkauft werden können. Die Hauptmethode zur Durchführung einer kommerziellen Sterilisation ist die thermi......
WeiterlesenDie Hauptbestandteile der gepressten Kekse sind Weizenmehl und Zucker, Fett, Milchprodukte usw. . Im Gegensatz zu gewöhnlichen Keksen ist die Textur sehr fest und hat die Eigenschaften von nicht saugfähig und weich. Darüber hinaus ist die Menge an Wasser reduziert und die Menge an Wirkstoffen in ein......
Weiterlesen