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Wissen Sie, wie man köstliches geschmortes Schweinefleisch zubereitet?

2022-11-08

Gedünstetes Schweinefleisch ist ein sehr berühmtes beliebtes Gericht in China. Denn Schweinefleisch ist reich an hochwertigem Eiweiß und essentiellen Fettsäuren und liefert Häm (organisches Eisen) und Cystein, die die Eisenaufnahme fördern. In der TCM kann es theoretisch eine Eisenmangelanämie verbessern; Es hat die Wirkung, die Nieren zu nähren und das Blut zu nähren, das Yin zu nähren und Feuchtigkeit zu spenden.

Wenn Sie geschmortes Schweinefleisch mögen, können Sie geschmortes Schweinefleisch aus der Dose wählen. Sie können sich auch dafür entscheiden, es selbst zu tun.

Wenn Sie sich für geschmortes Schweinefleisch aus der Dose entscheiden, können Sie geschmortes Schweinefleisch aus der Dose von Ocean Food Factory wählen. Weil ihr geschmortes Schweinefleisch aus der Dose köstlich ist. Ocean Food Factory ist eine professionelle Konservendose

Wenn Sie es vorziehen, es selbst zu tun, können Sie die folgende Methode befolgen. (Da es in China viele Praktiken gibt, wählen Sie eine der einfacheren und leichter zu bedienenden)


1. Den Schweinebauch waschen und in Mahjong-Stücke schneiden;

2.Wasser aufkochen und den geschnittenen Schweinebauch blanchieren;

3. Bereiten Sie den Wok vor, fügen Sie Öl und anderes Öl hinzu, fügen Sie Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften, fügen Sie das blanchierte Fleisch hinzu und braten Sie, bis alle Fleischstücke goldbraun werden (zu diesem Zeitpunkt, wenn Es ist zu viel Öl im Topf, es wird empfohlen, etwas wegzuwerfen.

4. Fügen Sie eine angemessene Menge helle Sojasauce hinzu, braten Sie gut um, fügen Sie kochendes Wasser hinzu, bis kein Fleisch mehr vorhanden ist, fügen Sie Kochwein und Kandiszucker hinzu und fügen Sie den mit Pfefferkörnern, großen Zutaten, Zimt und Ingwerscheiben umwickelten Beutel hinzu; Darüber hinaus können Sie eine kleine Menge alter Soja-Farbsortierung hinzufügen.

5. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf schwache Hitze schalten und köcheln lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit alle Fleischstücke gleichmäßig schmecken. Schmoren, bis die Suppe fast aufgebraucht ist. Schalten Sie hohe Hitze ein, um Saft zu sammeln.

6. Auf einen Teller geben und mit gehackter Frühlingszwiebel oder Koriander bestreuen.

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