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Warum werden Kompressionscookies so geladen?

2021-10-07

Die Hauptbestandteile der gepressten Kekse sind Weizenmehl und Zucker, Fett, Milchprodukte usw. . Im Gegensatz zu gewöhnlichen Keksen ist die Textur sehr fest und hat die Eigenschaften von nicht saugfähig und weich. Darüber hinaus ist die Menge an Wasser reduziert und die Menge an Wirkstoffen in einem komprimierten Keks ist bei gleichem Volumen größer. Dies ist ein Grund, warum Menschen sich nach dem Essen satt fühlen komprimierter Keks.

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